櫻島家 通過社會創新供應商審查

櫻島家出品的鮮乳及保久乳。圖/櫻島家提供

櫻島家於今年3月通過經濟部中小企業處,委託臺灣經濟研究院執行之「社會創新平臺」之審查,成爲社會創新供應商一員,此一肯定對櫻島家未來的發展深具意義。櫻島家將以社會創新供應商身分,參加3月11日至14日舉辦之「2022臺北國際連鎖加盟大展-春季展」,歡迎蒞臨指導。期望一起爲地球盡一份心力,共同打造具永續經營新商機之供應鏈。

爲有效解決我國社會及環境相關問題,各國皆努力提出「社會創新行動方案」,實踐聯合國永續發展目標,落實「創新、就業、分配」爲核心的新經濟模式,櫻島家期望未來在科技或商業模式之創新應用,改變社會各羣體之互動關係,並找到解決問題之創新途徑。從今年起,除了鮮乳、保久乳外,將陸續規劃優酪乳、乳製冰品等品項上市,除能提供消費者安全、安心之商品外,更期望於經營過程中爲地球環保及資源盡一份心力。

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櫻島家之於聯合國永續發展目標(SDGs)之實踐,包括:一、確保糧食安全,消除飢餓,促進永續農業。承諾協助當地小農並透過工廠之嚴格品質管控,製作出高優質鮮乳及乳製品,同時也協助同時發展餐飲天然食材飼養種植,引入國際相關經驗,充分發展在地資源永續發展經營。二、確保及促進各年齡層健康生活與福祉。由於社會進步,3C工具發達、戶外運動量低,間接影響孩童及老年人骨骼發展。期望透過商品及媒體文宣,教育國人乳品正確營養觀念及宣導日常生活均衡飲食之重要性。三、促進綠色經濟,確保永續消費及生產模式。

衆所皆知,鮮乳效期相當有限(一般爲12~14天),如無法於效期前賣出會形成食物浪費,期望透過供應整合,提出新商業模式降低食物損失,承諾傳遞保護土地資源,爲人類、人民創造出更優質的商品與生活品質。

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